версия для печати

Фейхоа – вечнозеленый кустарник из семейства миртовых. Свое название он получил в честь первооткрывателя Жоао да Силва Фейхо, который впервые обнаружил растение на территории Бразилии в конце XIX века. В дикой природе высота кустарника может достигать четырех метров.

Листья имеют овальную форму и приятный зеленый цвет, цветы могут быть как одиночными, так и в соцветиях, и иметь цвет от темно-розового до красного. Период цветения довольно продолжительный – май-июнь, созревание плодов наступает в октябре-ноябре.

Плоды фейхоа имеют овальную форму и яркий зеленый цвет, в среднем их вес составляет около пятидесяти грамм. Мякоть кремового или розоватого цвета с большим количеством семян, восхитительным ароматом и вкусом ананасно-клубнично-бананового коктейля.

Фейхоа цениться именно за плоды, которые помимо прекрасных вкусовых качеств содержат огромное количество витаминов, особенно много аскорбиновой кислоты, а также пектинов, органических кислот и йода, привкус которого ощущается довольно явственно.

Фейхоа прекрасно чувствует себя в домашних условиях. Кустарник не требует особого ухода и является настоящим украшением подоконника, балкона или палисадника.

Плоды этого удивительного растения используются для приготовления разнообразных компотов, джемов, варенья, а также для начинки и употребляется просто в сыром виде. Жители Новой Зеландии добавляют фейхоа в водку для придания ей особого оригинального вкуса.

Большое содержание йода и других полезных веществ делает плоды фейхоа просто незаменимыми при болезнях щитовидной железы, атеросклерозе, гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваниях.

Цветы бразильского кустарника можно использовать для заваривания чая, приготовления настоев и варенья. В сочетании с плодами они представляют собой прекрасное профилактическое средство против болезни Боткина.

Врачи советуют употреблять фейхоа в пищу для укрепления иммунной системы, при авитаминозе, гастрите. В дерматологии масло фейхоа используется как эффективное противовоспалительное средство.

Фейхоа – поистине удивительное растение, в котором гармонично сочетается красота, отменный вкус и огромная польза. Посадите этот красивейший кустарник у себя дома и всегда имейте возможность получить вкусную порцию здоровья и витаминов.

Источник: http://wewomen.ru